Santé et Bien-être des Enfants

UNICEF/UN0640863/Dejongh Encore aujourd’hui, des millions d'enfants à travers le monde sont privés d'une alimentation saine et équilibrée, essentielle à leur développement optimal. Les inégalités croissantes, les conflits armés, les crises climatiques, la hausse des prix alimentaires, la surabondance de produits malsains, le marketing agressif de l'industrie alimentaire et les pratiques inadéquates d'alimentation infantile condamnent des millions d'enfants à la malnutrition. Ce fléau, qualifié de "pauvreté alimentaire de l'enfant" , se définit comme l'incapacité des enfants à accéder à des aliments nutritifs et variés pendant la petite enfance, et à en consommer suffisamment. La petite enfance est une période  critique, où un apport insuffisant en nutriments vitaux peut nuire gravement à la croissance physique, au développement cognitif et même à la survie d'un enfant, l'enfermant, ainsi que sa famille, dans un cycle vicieux de pauvreté. et...